Der er få steder i Danish Crown-koncernen som Per Laursen ikke har stiftet bekendtskab med igennem sine 35 år som medarbejder. I 1981 gik han i lære som svineslagter, og når han i dag kigger tilbage på sin vej til jobbet som produktionsdirektør, svarer han både ja og nej, når han bliver spurgt, om han havde regnet med at ende, hvor han er i dag.

- På den ene side tog jeg jobbet, fordi jeg havde brug for at komme i arbejde. Skolen var ikke noget for mig, og da jeg gik ud af 10. klasse, skulle jeg finde noget at lave, og der var jobbet som slagter en mulighed. På den anden side var mine forældre ikke så glade for, at jeg skulle være slagter, fordi de syntes, det var en for hård branche, så jeg lovede dem, at jeg nok skulle blive til noget, siger Per Laursen.

Det ’noget’ kom efter et par år som svend, hvor han blev prikket på skulderen og tilbudt en plads på kurset ’lærling til driftsleder’. Her blev han forberedt på at blive en fremtidig leder, og dermed blev der lagt spor til en karriere i slagteribranchen. Spor som også bliver lagt for unge i Danish Crown-koncernen i dag.

- Jeg tror ikke, der er mange unge mennesker, der tænker på slagteribranchen som et sted man kan gøre karriere, selvom der egentlig er gode muligheder for det. Den tur jeg har taget, er der ikke noget i vejen for, at andre unge mennesker kan komme på i dag, hvis de er ambitiøse og fleksible, siger Per Laursen

Ambitioner som leder

Siden starten som ferieafløser har Per Laursen både arbejdet som svend, mester, produktionschef, fabriksdirektør på det store slagteri i Horsens og nu som produktionsdirektør med base på hovedkontoret i Randers. Fælles for det hele var, at det var ambitioner som leder, der trak.

- Jeg har aldrig gået efter at blive direktør, men i takt med at jeg fik muligheder for at arbejde med ledelse, blev jeg mere og mere overbevist om, at det var det, jeg ville. Jeg har selvfølgelig også været heldig og været på de rigtige steder på de rigtige tidspunkter, men hvis man har lidt succes med det, man laver, er der en god chance for at blive prikket på skulderen i denne her branche.

I dag er han glad for, at det var slagteribranchen, han valgte, selvom forældrene havde håbet på noget andet i sin tid.

- Jeg har aldrig været ked af at køre på arbejde. Jeg kan ikke mindes en dag, hvor jeg synes, det ikke var spændende.

Premium hides for high-end products

Quality is more than meets the eye

Sustainability is at the heart of everything we do